Vous venez d’acquérir une friteuse à air, la fameuse AirFryer qui fait trembler les calories et les vieilles friteuses pleines de gras ? Félicitations, mais… quelqu’un vous a-t-il prévenu qu’il allait falloir bien plus qu’une simple prise électrique ? On ne m’avait rien dit non plus ! Voici le guide (non exhaustif mais franchement utile) des accessoires indispensables pour tirer pleinement parti de votre nouvelle copine de cuisine — et arrêter de galérer avec une spatule trop courte ou une grille improvisée en couvercle de pot de cornichons.
L’accessoire N°1 : le pulvérisateur d’huile
- Le premier achat que j’aurais dû faire ? Un pulvérisateur d’huile. C’est LE must absolu pour une cuisson dorée et homogène. Il en existe de toutes sortes : certains plus faciles à nettoyer, d’autres moins salissants… mais tous remplissent la même tâche essentielle : vaporiser une fine couche de gras sur vos aliments, selon ce que vous cuisinez. Impossible d’y échapper, et sans lui, adieu frites croustillantes et poulet joliment doré !
Le pinceau de cuisine en silicone : petit budget, grande utilité
- L’autre superstar des vidéos recettes spéciales airfryer, c’est le pinceau en silicone. On l’utilise soit pour « peindre » les mets avec un peu d’huile, soit pour bien étaler ce que vous aurez vaporisé. Pratique, économique, il est disponible tout silicone (pour aller direct dans le lave-vaisselle) ou avec un manche en bois ou plastique. Bref, à ce prix, ce serait dommage de s’en passer.
Grille, brochettes : plus de niveaux, plus de bonheur
- L’un des achats les plus futés ? La fameuse grille de cuisson sur deux niveaux. Grâce à elle, vous pouvez cuire pommes de terre dans le fond, poulet au-dessus, le tout d’une seule traite. Certains modèles ajoutent aussi les supports pour brochettes, idéal pour les amateurs du barbecue… mais version sans la fumée dans le salon.
Les héros du nettoyage : moules et socles en silicone, supports en papier
- Le nettoyage du panier vous fait peur ? Ne vous inquiétez plus, la technologie silicone est là. Le socle en silicone, c’est la botte secrète de ceux qui n’ont pas de lave-vaisselle : il se retire, il se lave tout seul (ou presque) et limite la corvée d’éponge. Attention, il ne fait rien pour la cuisson, c’est vraiment juste pour éviter de frotter.
- Dans la même veine, il y a les moules en silicone avec poignées. Eux aussi sont réutilisables et faciles à extraire du panier. Leur utilité principale, c’est encore de simplifier le nettoyage — attention, comme leurs cousins en papier, ils gênent un peu la circulation de l’air chaud. À vous de voir si vous privilégiez « moins de vaisselle » ou « croquant ultime ».
- Le support en papier ? Personnellement, je ne suis pas fan : il obstrue les aérations du panier, ce qui réduit la performance. Mais c’est un compromis que certains acceptent pour éviter de salir le fond.
Kits et accessoires bonus : pour aller plus loin
- De la grille au moule à cupcakes, certains packs made in Cosori (ou autres marques) regroupent toute la panoplie : grille multi-niveaux, base pour pizza, moule pour œufs, fond en silicone et moule à gâteaux. Avantage ? Compatibilité garantie si c’est validé par le fabricant de votre airfryer. Comptez une trentaine d’euros selon le pack, Amazon regorge d’options pour tous les besoins.
- Et pour manipuler tout ça sans se brûler ni transformer votre cuisine en escape game (retrouver un pilon de poulet collé au fond du panier ? Non merci), rien ne vaut une bonne paire de pinces en inox. À 13 euros à peine le pack de deux, elles s’avèrent vite indispensables pour retourner vos plats avec brio.
En conclusion : votre AirFryer, c’est un peu comme un smartphone : génial à la sortie de la boîte, mais nettement plus agréable avec les bons accessoires adaptés. Pulvérisateur, pinceau, grilles, socles, moules ou pinces… La différence au quotidien est réelle. La bonne nouvelle ? L’essentiel tient dans un tiroir et ne nécessite pas un crédit à la consommation. N’attendez pas d’avoir les doigts tout gras ou de repeindre votre plan de travail pour équiper votre friteuse comme un vrai chef des temps modernes !
Passionnée par le fait-main depuis toujours, Cathy est la fondatrice de Créer soi-même, un blog où créativité rime avec simplicité. Couturière dans l’âme, bricoleuse curieuse et décoratrice du quotidien, elle partage ses idées DIY accessibles, ses tutoriels pas à pas, et son amour des petits détails qui font toute la différence. À travers ses articles, elle invite chacun à retrouver le plaisir de créer de ses propres mains, quel que soit son niveau.
